Allevamento a gestione familiare di pecore e capre da latte. Formaggi pecorini e caprini.
- Pecorino fresco e semistagionato
- Primo sale
- Stracchino di pecora
- Ricotta
- Raveggiolo
- Formaggi aromatizzati con pepe, peperoncino, erba cipollina
- Pecorini affinati in foglie di noce
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